リフォーム

住宅における電気容量の理解

- 電気容量とは電気容量とは、皆さんのご家庭で同時に安全に使える電力量の上限のことです。単位はアンペア(A)で表されます。家電製品は、それぞれ動くために決まった量の電力を使います。例えば、電子レンジは多くの電力を使うため、電子レンジを使うときには、他の家電製品を使うのを控えるようにしている方もいるのではないでしょうか。このように、家電製品は種類によって使う電力量が大きく異なるため、同時に使う家電製品が増えれば増えるほど、必要な電力量は大きくなります。電気容量は、住宅の電気回路が安全に送ることのできる電力量の限界を示しています。この限界を超えてしまうと、ブレーカーが作動して電気が止まり、火災などの事故を防ぎます。近年は、共働き世帯の増加や家電製品の進化などにより、家庭での電気の使用量は増加傾向にあります。そのため、快適な日常生活を送るために十分な電気容量を確保しておくことが重要です。もし、頻繁にブレーカーが落ちたり、電気容量が不足していると感じたりする場合は、電力会社に相談して、契約容量の変更を検討してみましょう。
リフォーム

和室の表情を彩る蟻壁の魅力

- 蟻壁とは蟻壁とは、日本の伝統的な和室で見られる、欄間の下部に設けられた小さな壁のことを指します。具体的には、天井に近い場所に横に渡された部材である長押から、欄間を支えるための敷居や鴨居までの間の部分を指します。この蟻壁は、両脇を廻り子と呼ばれる柱状の部材で囲まれているため、さらに狭く、奥行きのある空間として認識されます。蟻壁という名前の由来には諸説ありますが、その小ささが蟻が歩くのにちょうど良いとされたことから、あるいは、蟻が列をなして壁を登っていく様子に似ていることから、このように呼ばれるようになったと言われています。蟻壁は、単なる装飾ではなく、構造的な役割も担っています。欄間の上部は開放されているため、地震などの揺れが生じた際に、天井や屋根が崩落する可能性があります。蟻壁はこのような事態を防ぐために、天井を支える役割を担っています。また、蟻壁があることで、欄間部分の強度が増し、より安定した構造となります。さらに、蟻壁は空間の美観を高める上でも重要な役割を果たしています。小さな壁面ではありますが、そこに書画や花瓶などの装飾品を置くことで、和室に奥行きと上品さを演出することができます。また、蟻壁に季節の花や植物を飾ることで、室内に彩りを添え、風情を感じさせることもできます。
リフォーム

スタイリッシュで経済的?片流れ屋根のメリット・デメリット

近年、住宅のデザインにおいて人気が高まっているのが「片流れ屋根」です。一方向に傾斜したシンプルな形状は、屋根のラインが空に向かってすっきりと伸びるため、周囲に圧迫感を与えません。シャープな印象を与える一方で、どこか親しみやすさを感じさせるのも魅力の一つです。 片流れ屋根は、都会的でモダンな雰囲気の住宅によく似合います。特に、近年人気が高まっているミニマルな住宅デザインとの相性は抜群です。装飾を抑えたシンプルな外観と片流れ屋根の組み合わせは、洗練された美しさを生み出します。 また、片流れ屋根は和の要素を取り入れた住宅にも最適です。日本の伝統的な建築様式の一つである「数寄屋造り」にも片流れ屋根は用いられており、その流れを汲む和モダンな住宅にも自然と馴染みます。軒を深くすることで、夏は日差しを遮り、冬は太陽の光を室内に取り込むことができるため、快適な住環境を実現することができます。
リフォーム

住宅リフォームの基礎知識:巾木の役割と種類

巾木とは 巾木とは 巾木とは、床と壁の境目部分を覆うように設置する、細長い板状の建材のことです。部屋の壁に沿ってぐるりと一周するように取り付けられています。巾木は一見すると、部屋の印象を引き締めるための装飾のように見えるかもしれません。しかし実際には、見た目の美しさだけでなく、住宅を守る上でも重要な役割を担っています。 巾木の一番の役割は、壁の下部を衝撃や汚れから保護することです。日常生活で床掃除をする際に、掃除機やモップが壁に当たってしまうことはよくあることでしょう。巾木があれば、壁に直接傷が付いたり、洗剤や水が染み込んでしまうのを防ぐことができます。また、家具の出し入れ時や、小さなお子様が誤って壁を蹴ってしまうなど、予期せぬ衝撃からも壁を守ってくれます。特に、傷が付きやすい素材の壁の場合には、巾木の保護効果はより大きくなります。 また、巾木は床と壁の隙間を隠す役割も果たします。住宅の構造上、床と壁の間にはわずかな隙間が空いているのが一般的ですが、巾木を設置することでこの隙間を目立たなくすることができます。隙間を隠すことで、見た目が美しくなるだけでなく、ホコリやゴミが溜まりにくくなるため、掃除の手間を減らす効果も期待できます。
REITに関する用語

不動産投資の基礎知識:デットを理解する

不動産投資の世界では、「デット」という言葉をよく耳にするでしょう。これは、簡単に言えば「借金」のことを指します。例えば、住宅ローンを組んでアパートを購入する場合、そのローンがデットに当たります。不動産投資は多額の資金が必要となるため、自己資金だけでまかなうケースは稀です。ほとんどの場合、銀行などから融資を受けて物件を購入します。この融資こそがデットであり、不動産投資においては非常に重要な要素となります。
空き家

24時間安心 空き家見守りサービスで実現する高度な防犯対策

空き家の増加は、地域の治安や美観に悪影響を及ぼすだけでなく、所有者にとっても不安の種です。そこで注目を集めているのが「空き家見守りサービス」です。このサービスは、空き家の管理や監視を通じて、所有者の安心感を提供します。本記事では、空き家見守...
リフォーム

延べ床面積を理解して理想の住まいを実現

「延べ床面積」とは、家の広さを表す指標の一つで、各階の床面積を全て足し合わせたものを指します。これは、家の床全体がどれだけの広さを持っているのかを示す数値と言えるでしょう。 例えば、2階建ての家があるとします。1階の床面積が50平方メートル、2階の床面積も50平方メートルの場合、延べ床面積は100平方メートルとなります。 延べ床面積には、玄関や廊下、トイレ、浴室などのように、部屋として独立していない空間も含まれます。また、屋根裏部屋や納戸など、天井の高さが1.4メートル以上の空間も延べ床面積に算入されます。 一方、延べ床面積に含まれないものもあります。例えば、ベランダやバルコニーなどの外部に面した空間や、天井の高さが1.4メートル未満の空間は、延べ床面積には含まれません。 家を建てる際や購入する際には、延べ床面積をよく確認することが大切です。延べ床面積は、家の広さだけでなく、建築費や固定資産税などの算出にも用いられる重要な指標となります。
リフォーム

後悔しない壁紙選び! ビニールクロスのメリット・デメリット

- 人気の壁材、ビニールクロスとは?住宅の壁といえば、多くの人が白い壁紙を思い浮かべるのではないでしょうか。 あの白い壁紙こそ、ビニールクロスと呼ばれるものです。 ビニールクロスは、日本の住宅において非常に高い普及率を誇る壁材です。 その名の通り、ポリ塩化ビニールを主成分としており、紙や布などの基材に重ねて作られます。ビニールクロス最大の魅力は、その多彩さにあります。 無地のものから、木目やレンガなどの模様が施されたもの、華やかな花柄のものまで、実に様々なデザインが存在します。 また、色のバリエーションも非常に豊富で、好みの雰囲気に合わせて部屋の雰囲気を自由自在に変えられます。 さらに、ビニールクロスは比較的安価であることも大きなメリットです。 手頃な価格で部屋の印象をガラリと変えられるため、新築やリフォームの際に多くの人々に選ばれています。しかし、近年ではその安全性について疑問視する声も上がっています。 ビニールクロスは可燃性であるため、火災時には有害な煙が発生する可能性も指摘されています。 また、製造過程で使用される化学物質が、人体や環境に悪影響を及ぼす可能性も懸念されています。 ビニールクロスを選ぶ際には、これらのメリット・デメリットをよく理解した上で、自分にとって最適な選択をすることが大切です。
リフォーム

住宅建材としての蝦夷松の魅力

- 蝦夷松・スプルースとは蝦夷松・スプルースは、厳しい寒さのシベリアを原産とする針葉樹です。その美しい木目と、年月を経つごとに味わいを増す優れた耐久性から、古くから日本の住宅建築に欠かせない存在となっています。特に、幹の径が太く成長するため、建具をはじめ、柱や梁など、住宅建築に必要となる幅広の材料を確保しやすいのが特徴です。 蝦夷松・スプルースの木肌は、白っぽい色合いをしており、明るく清潔感のある空間を演出します。木目は緻密で美しく、上品で落ち着いた印象を与え、和洋どちらの空間にも馴染みます。また、柔らかな質感と温かみのある色合いは、心を落ち着かせ、安らぎを与えてくれるでしょう。
リフォーム

住宅設計の基礎知識:FLって何?

住宅を新築する際や、リフォームする際に、設計図面を見る機会があると思います。 間取りや外観デザインは誰もが気にしますが、細かな記号や用語の意味まで理解している方は少ないのではないでしょうか。 今回は、設計図面によく出てくる「FL」という記号について解説します。 「FL」とは、「Floor Level」の略で、床の高さのことを指します。 設計図面では、床の高さを示すために「FL+〇〇〇」といった形で表記されます。 例えば、「FL+1000」と表記されていれば、基準となる高さから1000mm(1m)上がったところの床の高さという意味になります。 この「FL」を理解することで、部屋の天井の高さがどれくらいになるのか、階段の段数はどれくらいになるのかといったことが分かります。 また、土地の傾斜がある場合は、その傾斜に合わせて床の高さを調整する必要があるため、「FL」は重要な要素となります。 設計図面は、専門的な知識がないとなかなか理解するのが難しいものですが、「FL」のような基本的な用語の意味を知ることで、より深く図面を読み解くことができるようになります。 理想の住まいを実現するために、設計図面をしっかりと理解しましょう。
その他の不動産用語

不動産投資と年金タイプ:最適な運用戦略とは?

不動産投資を行う際、多くの人が気になるのは「収益をどのように得て、どのように運用していくか」という点ではないでしょうか。これは、不動産投資における『財政方式』と深く関わってきます。 財政方式とは、不動産投資によって得られた収益を、自己資金で再投資に回すのか、それとも借入金を活用するのか、という資金計画の考え方です。大きく分けて、『均等払い方式』と『元利均等方式』の二つがあります。 それぞれの方式にはメリット・デメリットがあり、投資家の属性や投資目標、物件の特性によって最適な選択は異なります。例えば、長期的な安定収入を目指すなら均等払い方式、初期費用を抑えたいなら元利均等方式といったように、それぞれの特性を理解した上で選択する必要があります。
リフォーム

珪藻土:呼吸する壁材で快適リフォーム

- 珪藻土とは 珪藻土は、遥か昔の海や湖に生息していた珪藻という植物プランクトンの化石が堆積してできた土です。目には見えませんが、珪藻はガラスと同じ成分である二酸化ケイ素でできた殻を持っています。 珪藻が長い年月をかけて海底や湖底に堆積し、やがて化石となったものが珪藻土です。珪藻の殻には無数の小さな孔が空いており、珪藻土もまた、この多孔質構造を受け継いでいます。 この微細な孔こそが、珪藻土の優れた機能の源です。水分を吸ったり放出したりする吸放湿性、湿気を調整する調湿性、熱を伝えにくい断熱性など、珪藻土は快適な住環境を実現する様々な性質を備えています。 近年、この優れた機能性から、珪藻土は壁材やバスマットなど、私たちの生活の様々な場面で利用されるようになってきました。
リフォーム

地震対策も万全に!書棚選びのポイント

書棚は、家の中に散らばりがちな本や雑誌を整理整頓し、すっきりと美しく収納するための家具です。収納する物の量や部屋の雰囲気に合わせて、様々な種類の中から選ぶことができます。 まず、書棚の役割として最も重要なのは、効率的に物を収納できることです。棚板の高さを調節できるものや、引き出しが付いているものなど、様々な機能を持つ書棚があります。大量の本を収納する場合は、奥行きや高さのあるものを選ぶと良いでしょう。 書棚を設置する場所として人気なのは、書斎やリビングです。書斎に置く場合は、重厚感のある木製書棚を選ぶと、落ち着いた雰囲気を演出できます。オークやウォールナットなど、重厚感のある木材を選ぶと、高級感も増します。リビングに置く場合は、部屋の雰囲気に合わせた材質やデザインのものを選びましょう。例えば、明るい色合いのパイン材の書棚は、部屋に温かみをプラスしてくれます。一方、スタイリッシュなスチール製の書棚は、モダンなリビングによく合います。 このように、書棚は材質やデザインによって、部屋に与える印象を大きく変えることができます。収納力だけでなく、部屋の雰囲気も考慮して、最適な書棚を選びましょう。
キッチン

快適なキッチンを実現!食器棚選びのポイント

- 食器棚の種類食器棚とひとことで言っても、実は形や役割はたくさんあります。大きく分けると、床に置くタイプと壁に掛けるタイプがあります。 床に置くタイプは、食器棚の中でも一般的なものです。安定感があり、大きなものや重いものを収納するのにも適しています。素材やデザインも豊富で、和風のものから洋風のもの、アンティーク調のものまで、様々な部屋の雰囲気に合わせることができます。 一方、壁に掛けるタイプは、床のスペースを有効活用できることがメリットです。キッチンの空間を広く見せたい場合や、収納スペースが限られている場合に最適です。 最近では、システムキッチンと合わせたおしゃれなデザインのものや、たくさんの食器を収納できる引き出し式のものが人気を集めています。 食器棚を選ぶ際には、収納したい食器の数や大きさ、キッチンの広さや雰囲気などを考慮することが大切です。それぞれのライフスタイルに合った食器棚を選ぶことで、より快適で使いやすいキッチンを実現することができます。
REITに関する用語

不動産投資の基礎知識: TIBORってなに?

不動産投資において、融資は欠かせない要素です。そして、融資を受ける際に必ず関わってくるのが金利です。金利の種類は様々ですが、近年では変動金利型を選択する方が多く、その際に基準となるのが「TIBOR」です。 TIBORとは、Tokyo Interbank Offered Rate の略称で、東京市場における銀行間で日本円を貸し借りする際の金利のことを指します。簡単に言うと、銀行がお互いにお金を貸し借りする際の基準となる金利のことです。 このTIBORは、毎日公表されており、国際的な金融市場の影響を受けて変動します。そのため、TIBORに連動する変動金利型で融資を受けた場合、金利は常に変動する可能性があることを理解しておく必要があります。
リフォーム

家を建てる前に!敷地面積の基礎知識

- 敷地面積とは? 家づくりを始めるにあたって、まず最初に知っておくべきことの一つに「敷地面積」があります。これは、その土地に家を建てる際に、どの程度の広さを使えるのかを示す重要な指標です。 敷地面積は、簡単に言うと土地の広さのことです。ただし、単純に土地の外周を測ればよいというわけではありません。敷地面積は、「水平投影面積」で計算されます。これは、土地を真上から見たときの面積を意味します。 さらに、敷地面積には、「みなし道路」と呼ばれる部分は含まれません。みなし道路とは、将来的に道路として整備される予定の土地のことです。たとえ現在、道路のように見えても、将来的に道路となることが決まっている場合は、敷地面積には含まれませんし、建物を建てることもできません。 そのため、土地を購入する際には、必ず「みなし道路」の有無を確認するようにしましょう。みなし道路を含めて考えてしまうと、実際に家を建てられる面積が思っていたよりも狭くなってしまう可能性があります。 敷地面積は、家を建てる上での自由度を大きく左右する要素です。そのため、敷地面積を正しく理解した上で、家づくりを進めていくことが大切です。
リフォーム

住宅購入の鍵!オプションを賢く理解しよう

- オプションとは? 新しい住まいを手に入れる際に、「オプション」という言葉を見聞きする機会が多いのではないでしょうか? 住宅を購入したり、建設したりする際には、基本となる設計や設備があらかじめ決められており、これを標準仕様と呼びます。 一方、オプションとは、この標準仕様には含まれていない、追加で選択できる設備や仕様のことを指します。 例えば、キッチンには標準仕様のシステムキッチン以外にも、より機能性の高いものやデザイン性の優れたものがオプションとして用意されていることがあります。 また、床材も標準仕様ではフローリングが一般的ですが、タイルやカーペットなど、好みの素材をオプションで選択することができます。 さらに、浴室乾燥機や食器洗い機など、標準仕様にはない便利な設備もオプションとして追加することが可能です。 標準仕様のままでも快適な暮らしはできますが、オプションを上手に活用することで、自分たちのライフスタイルや好みに合わせた、より理想的な住まいを実現することができます。 オプションは住宅会社によって内容が異なるため、事前にしっかりと確認しておくことが大切です。
リフォーム

住宅リフォームの基礎知識:天井を支える「野縁受け」とは?

住宅のリフォームを検討する際、特に天井部分については「野縁受け」という言葉を耳にすることがあるでしょう。今回は、この「野縁受け」について、その役割やリフォームにおける注意点などを詳しく解説し、分かりやすく説明していきます。 まず、天井がどのように組み立てられているのか、基本的な構造から見ていきましょう。天井は、建物を支える骨組みである梁から吊り下げられた骨組みに、板状の材料を張って作られます。しかし、梁から直接天井材を張るのではなく、いくつかの段階を踏むことで、天井の強度を保ち、美しい仕上がりを実現しています。 野縁受けは、まさにこの段階において重要な役割を果たしています。野縁受けは、梁と天井材の間に設置され、野縁と呼ばれる木材を支えるための部材です。野縁は、天井材を直接固定するための下地となる木材であり、野縁受けによって適切な間隔で支えられることで、天井全体に均等に荷重がかかり、安定した構造となります。 リフォームの際、天井の高さや照明の位置を変更する場合には、この野縁受けの位置や数を調整する必要があります。そのため、専門知識を持った業者に依頼し、建物の構造や強度を考慮した上で、適切なリフォームを行うことが大切です。
リフォーム

住宅照明の定番!白熱灯の特徴と選び方

- 白熱灯の仕組み白熱灯は、私たちにとって馴染み深い照明器具の一つです。ガラス球の中に封入されたフィラメントに電気を流すと、そのフィラメントが発光する仕組みです。一体どのようにして光を生み出しているのでしょうか。白熱灯の心臓部ともいえるフィラメントには、融点の高いタングステンという金属が用いられています。タングステンは非常に丈夫な金属であり、高い温度でも溶けずに形を保つことができます。白熱灯に電流が流れると、フィラメントは電気抵抗によって熱を帯び始めます。温度が上昇するにつれて、フィラメントは赤く光り始め、さらに温度が上がると、私たちの目に見える光を放つようになります。 この光は、太陽の光に似た暖かみのある色合いで、リラックス効果があるとされています。このように、白熱灯は電気を光に変換する際に、熱を発生させるという特徴を持っています。このシンプルな構造が、白熱灯が長年愛されてきた理由の一つと言えるでしょう。しかし、近年では、エネルギー効率の良いLED照明の普及により、白熱灯は姿を消しつつあります。
エクステリア

住宅リフォームに最適!石工事の魅力

- 石工事とは石工事とは、石材やコンクリートブロックなどを用いて、建物を建てたり、装飾を施したりする工事のことです。古くから寺院や城郭の建築に用いられてきた、歴史と伝統を持つ技術です。現代の住宅においても、その魅力が見直され、石ならではの重厚感や風合いが、住宅に高級感や個性を与え、他の素材では表現できない独特の雰囲気を醸し出します。石工事は、大きく分けて「積み石工事」と「張り石工事」の二つに分類されます。-積み石工事-は、石を積み上げて壁や塀などを造る工事です。石と石の間をモルタルで接着して固定していきます。城の石垣や石塀、門柱などに用いられることが多く、高い強度と耐久性が求められます。近年では、住宅の外観デザインとして、積み石風の壁を取り入れるケースも増えています。-張り石工事-は、コンクリートなどの下地に、石材を接着剤で貼り付ける工事です。床や壁、玄関アプローチ、浴室などに用いられます。石の種類や大きさ、貼り方によって、様々な表情を作り出すことができます。例えば、大理石を床に張ることで高級感を演出し、和風住宅の玄関アプローチに御影石を張ることで、風格のある空間を演出することができます。石工事は、耐久性や耐火性に優れているだけでなく、断熱性や調湿性にも優れているというメリットがあります。また、時を経るごとに風合いが増し、独特の味わいを楽しむことができます。しかし、他の素材に比べて費用が高額になる傾向があるため、事前に予算やデザイン、施工業者などをしっかりと検討する必要があります。
リフォーム

家の寿命に影響?知っておきたい「ちり」の基礎知識

「ちり」という言葉、日常生活ではあまり耳にする機会がありませんよね。しかし家づくりにおいては、重要な意味を持つ言葉なのです。「ちり」とは、簡単に言うと、床や天井などの面を構成する材料同士の隙間のことを指します。 住宅には、木材や石膏ボードなど、様々な材料が使われています。これらの材料を組み合わせる際、どうしてもわずかな隙間が生じてしまいます。この隙間こそが「ちり」です。「ちり」には、主に「捨てちり」と「見切りちり」の二つの種類があります。「捨てちり」は、壁と天井の間にわざと設けられる隙間のことです。これは、地震や建物の揺れによって材料が変形しても、互いに干渉して破損することを防ぐための工夫です。一方、「見切りちり」は、異なる素材同士の境目に設けられる隙間を指します。例えば、フローリングと畳の間に見られる隙間などがこれに当たります。異なる素材は、温度や湿度の変化によって伸縮率が異なるため、隙間を設けることで、材料の反りや割れを防ぐ効果があります。 「ちり」は、建物の耐久性や美観を保つ上で重要な役割を果たしているのです。家の設計図を見ると、「ちり」の大きさがミリ単位で細かく指定されていることが分かります。これは、家の品質を左右する重要な要素として、熟練の職人によって丁寧に調整されている証なのです。
リフォーム

リフォーム成功のカギ!平面詳細図を徹底解説

- 平面詳細図とは 住宅のリフォームを行う際、設計図面は欠かせないものです。その中でも、リフォーム後の空間を具体的にイメージし、工事を円滑に進める上で非常に重要な役割を担っているのが平面詳細図です。 平面詳細図とは、その名の通り、平面の細部にわたり、寸法や仕上げなどの詳細な情報を盛り込んだ図面のことです。一般的に平面図よりも縮尺が大きく、施工上最も重要な図面と言えます。 平面詳細図には、主に以下のような情報が記載されています。 * 部屋の寸法や形状 壁の位置や長さ、開口部の幅などがミリ単位で正確に記されています。 * 建具の仕様 ドアや窓の種類、大きさ、開閉方向などが詳細に記されています。 * 仕上げ材 床材、壁材、天井材の種類や色が指定されています。 * 設備機器の位置 キッチン、浴室、洗面台、トイレなどの位置やサイズが明記されています。 * コンセントやスイッチの位置 照明器具や家電製品を使用するためのコンセントやスイッチの位置が詳細に記されています。 平面詳細図を見ることで、リフォーム後の空間がどのように変わるのか、家具や家電製品をどのように配置できるのか、などを具体的にイメージすることができます。また、施工業者との打ち合わせの際にも、この図面を基に詳細な説明を受けることで、希望通りのリフォームを実現することができます。 リフォームを検討する際には、必ず平面詳細図を作成してもらい、内容をしっかりと確認することが大切です。
エクステリア

防犯対策に最適!門灯の選び方

住宅の顔とも言える玄関アプローチ。そのアプローチを優しく照らし出す門灯は、家の第一印象を決める大切な要素の一つです。夜間はもちろんのこと、昼間でも家の外観に彩りを添え、訪れる人を暖かく迎入れてくれます。 門灯の役割は、単に暗闇を照らすだけではありません。夜道を歩く家族の安全を確保するだけでなく、防犯の面からも重要な役割を担っています。また、門灯の光が壁に美しい陰影を作り出すことで、昼間とは異なる表情を演出してくれるという魅力もあります。 門灯を選ぶ際には、家の architectural style や周囲の環境との調和を考慮することが重要です。和風建築には、木や和紙を使った温かみのあるデザインの門灯が良く合いますし、洋風建築には、アイアン素材を使った重厚感のあるデザインや、ガラス素材を使ったスタイリッシュなデザインの門灯が良く似合います。 門灯の設置場所や高さ、光の広がり方なども重要なポイントです。 広範囲を明るく照らしたい場合は、門柱の上部に設置するタイプや、壁面に取り付けるタイプの門灯が適しています。一方、アプローチ部分を重点的に照らしたい場合は、足元に設置するタイプの門灯が効果的です。 このように、門灯は家の外観の印象を大きく左右するだけでなく、安全性や防犯性にも大きく貢献してくれる重要な設備です。家の雰囲気に合った門灯を選び、快適で安全な住環境を実現しましょう。
キッチン

住宅に業務用キッチン?!

飲食店の厨房と聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、ピカピカと輝くステンレス製の調理台や、火力の強いコンロ、そして食材や調理器具が効率的に収納された棚ではないでしょうか。まさに、あの機能的で洗練された空間こそが「業務用キッチン」です。 一般家庭のキッチンとは異なり、業務用キッチンは、毎日何時間も続く調理や、大量の食材を扱う作業に耐えうる耐久性が求められます。また、限られたスペースの中で、いかに動きやすく、効率的に作業できるかという機能性も重要です。さらに、食の安全を守るためには、衛生面にも細心の注意が払われている必要があります。 このようなプロの厳しい要求に応えるべく作られた業務用キッチンは、まさに質実剛健と呼ぶにふさわしい存在と言えるでしょう。