- オーブンレンジとは？オーブンレンジとは、電子レンジの機能に加えて、オーブンの機能も兼ね備えた調理家電です。庫内の上下左右に設置されたヒーターから発せられる熱によって、食材全体を包み込むように加熱することができます。従来の電子レンジは、マイクロ波の振動によって食材に含まれる水分を振動させ、その摩擦熱で温める仕組みでした。そのため、食材の内部まで均一に熱が伝わりにくく、加熱ムラが生じやすいというデメリットがありました。一方、オーブンレンジは、ヒーターからの熱を対流させて庫内全体を温めるため、食材の中までしっかりと火を通すことができます。パンやケーキ、グラタンなど、従来はオーブンでしか作ることができなかった料理も、オーブンレンジがあれば手軽に作ることが可能です。さらに、オーブンレンジには、複数の加熱方式を組み合わせた機能が搭載されている場合もあります。例えば、マイクロ波とヒーター加熱を組み合わせることで、より短時間で食材を加熱することができます。また、スチーム機能が搭載された機種もあり、肉や魚をふっくらと焼き上げたり、野菜を鮮やかに仕上げたりすることが可能です。このように、オーブンレンジは、従来の電子レンジと比べて多様な機能を備えており、料理の幅を広げてくれる便利な調理家電と言えるでしょう。

近年、住宅のデザインにおいて、まるで一流レストランの厨房を思わせるようなステンレス製のキッチンが注目を集めています。その洗練された雰囲気は、空間にプロフェッショナルな風格と都会的なスタイリッシュさを与え、ワンランク上の住空間を実現します。ステンレスの最大の魅力は、なんといってもその独特の光沢にあります。周囲のインテリアを美しく映し込み、空間に広がりと奥行きを生み出す効果は、他の素材ではなかなか味わえません。ステンレスキッチンは、近代的なデザインの住宅にはもちろんのこと、意外にも、和の要素を取り入れた空間や、アンティーク調の家具を配置した空間にもよく馴染みます。異なるテイストを組み合わせることで、洗練されたコントラストを楽しむことができ、個性的な空間を演出することが可能です。