飲食店の厨房と聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、ピカピカと輝くステンレス製の調理台や、火力の強いコンロ、そして食材や調理器具が効率的に収納された棚ではないでしょうか。まさに、あの機能的で洗練された空間こそが「業務用キッチン」です。 一般家庭のキッチンとは異なり、業務用キッチンは、毎日何時間も続く調理や、大量の食材を扱う作業に耐えうる耐久性が求められます。また、限られたスペースの中で、いかに動きやすく、効率的に作業できるかという機能性も重要です。さらに、食の安全を守るためには、衛生面にも細心の注意が払われている必要があります。 このようなプロの厳しい要求に応えるべく作られた業務用キッチンは、まさに質実剛健と呼ぶにふさわしい存在と言えるでしょう。

- ガスコンセントとは ガスコンセントとは、ガス管とガス機器をつなぐための差し込み口のことです。家庭では、ガス栓といえばガスホースを接続するものを思い浮かべる方が多いかもしれません。ガスコンセントは、電気のコンセントのように、カチッとはめ込むだけでガス機器を使える手軽さが魅力です。近年では、安全性やデザイン性の高さから、新築やリフォームでガスコンセントを採用するケースが増えています。 従来のガス栓とガスホースの接続に比べて、ガスコンセントには次のようなメリットがあります。 * -安全性が高い- ガスコンセントは、誤ってガス栓が開いてしまうことを防ぐ安全装置が備わっています。また、ガスホースのように経年劣化によるガス漏れの心配もありません。 * -デザイン性が高い- ガスコンセントは、壁に埋め込むタイプや、コンパクトでスタイリッシュなデザインのものなど、様々な種類があります。そのため、お部屋の雰囲気を損なうことなく、スッキリと設置することができます。 * -利便性が高い- ガスコンセントは、ガス機器の接続が簡単に行えます。ガスホースのように、ネジ式の接続部分がないため、工具を使わずにワンタッチで着脱できます。 ガスコンセントは、ガスファンヒーターやガス炊飯器など、様々なガス機器に使用できます。ただし、ガス機器によって対応するガスコンセントの種類が異なる場合がありますので、事前に確認が必要です。 ガスコンセントの設置は、資格を持ったガス工事店に依頼する必要があります。安全のためにも、ご自身で設置しようとせず、必ず専門業者に依頼しましょう。