- 樫とは「樫」という漢字を目にすると、どこか硬く頑丈なイメージが浮かびませんか？ 建築資材や家具に使われるという話も耳にするかもしれません。しかし、実際にどんな木なのか、どの様な場所に生えているのか、詳しく知っている人は少ないのではないでしょうか。樫とは、常緑広葉樹の一種であるブナ科コナラ属の樹木の総称です。日本では、温暖な地域から寒冷地まで、幅広い地域に分布しています。どんぐりの木として馴染み深い「コナラ」も、実はこの樫の仲間です。その他にも、赤みを帯びた美しい木目が特徴の「アカガシ」、葉の裏が白い「シラカシ」、実がお菓子の材料になる「マテバシイ」など、様々な種類が存在します。樫の木は、成長が遅いため年輪が細かく、硬くて丈夫な材質であることが特徴です。そのため、古くから建築材や家具材、船材など、様々な用途に利用されてきました。神社仏閣の柱や梁、鉄道の枕木など、長い年月を経ても変わらぬ姿を残すものも多く、まさに「森の王様」と呼ぶにふさわしい存在と言えるでしょう。また、樫の木は秋には紅葉し、冬でも葉を落とさない常緑樹であるため、四季を通じて私たちに豊かな自然を感じさせてくれます。

- 辺材とは？ 木の皮のすぐ内側に位置する辺材は、木にとって非常に重要な役割を担っています。 まるで人間の血管のように、木全体に水分や養分を送り届けるという、いわば木の生命線ともいえる部分です。 辺材はその役割から「白太」とも呼ばれています。これは、中心部の心材に比べて色が薄く、白っぽいことが由来となっています。木を輪切りにした際に見える、外側の明るい色の部分が辺材です。 辺材の量は、木の成長段階によって大きく異なってきます。 若く成長期の活発な木には、多くの水分や養分が必要となるため、辺材の割合が多くなります。反対に、成長が落ち着いた老木になると、辺材の割合は減少し、心材の割合が増えていきます。 辺材は、木材として使用される際、心材に比べて強度が劣るとされています。しかし、柔らかく加工しやすいという特徴もあるため、用途に応じて使い分けられています。