- セラーとは？「セラー」とは、食品や飲料などを適切な温度や湿度で保管し、鮮度や品質を保つための専用の貯蔵空間や設備のことです。その起源は古く、電気がなかった時代から人々は、温度変化の少ない地下室や洞窟などを利用して食品を貯蔵していました。この自然の力を利用した貯蔵空間が、現代のセラーの原型と言えるでしょう。日本では、特に「ワインセラー」という言葉がよく知られており、ワインを最適な環境で熟成させるための空間として認識されています。しかし、セラーはワイン以外にも、野菜や果物、調味料、チーズ、肉、魚など、様々な食品の保管に活用できます。それぞれの食品に適した温度や湿度が異なるため、セラー内を複数の区画に分け、温度や湿度を個別に調整することで、多様な食品を最適な状態で保存することが可能となります。従来のセラーは、地下室のような薄暗くひっそりとした空間をイメージする方も多いかもしれません。しかし、近年では住宅事情の変化に伴い、キッチンの一角に設置できるコンパクトなタイプのセラーも登場し、人気を集めています。また、温度管理だけでなく、湿度管理機能を備えた高性能なセラーも増えています。セラーは、食品の鮮度や品質を長持ちさせるだけでなく、食品ロスを減らすことにも繋がり、環境にも優しいと言えるでしょう。

台所の収納場所として、天井近くに設置された棚が広く使われていますが、高すぎて奥にある物を取り出すのが大変だったり、踏み台を使わなければならなかったり、不便に感じることはありませんか？そんな悩みを解決するのが、ソフトダウンウォールです。ソフトダウンウォールは、必要な時に楽に手の届く位置まで降ろせる、新しいタイプの天井収納です。従来の天井収納と違い、ソフトダウンウォールは軽い力でスムーズに棚を降ろすことができます。女性や高齢の方でも簡単に操作できるため、家族みんなにとって使いやすい収納と言えるでしょう。また、棚が目の前に降りてくるので、奥にしまった物も簡単に取り出せます。収納した物を探す手間も省け、整理整頓もしやすくなるでしょう。さらに、ソフトダウンウォールはデザイン性も高く、スタイリッシュなキッチンを演出します。従来の天井収納では難しかった、開放感のある空間作りも可能です。収納の常識を変える新しい収納方法として、ソフトダウンウォールは注目を集めています。