- 二枚鉋とは？二枚鉋は、日本の伝統的な木工道具である鉋の中でも、特に美しい仕上がりを求められる際に使用される鉋の一種です。その名の通り、二枚の刃を持っていることが最大の特徴です。一般的な鉋である一枚鉋は、一枚の刃で木材を削っていきますが、削る際に木材の繊維が逆立つ「逆目」と呼ばれる現象が起こることがあります。逆目が発生すると、表面が毛羽立ってしまい、滑らかで美しい仕上がりを得ることが難しくなります。一方、二枚鉋は、一枚目の刃で荒削りを行い、二枚目の刃が裏金としての役割を果たすことで、この逆目の発生を抑えます。二枚目の刃は、一枚目の刃で削られた木材の表面を軽く押さえるように作用し、繊維が逆立つのを防ぎます。これにより、一枚鉋では難しい、滑らかで光沢のある美しい仕上がりを実現することができます。二枚鉋は、その構造上、調整や取り扱いが一枚鉋に比べて難しいという側面もあります。しかし、熟練した職人が使いこなすことで、他に類を見ない美しい木肌を生み出すことができるため、古くから高級家具や建築物の仕上げなどに重宝されてきました。

住宅リフォームというと、古くなったキッチンやお風呂を新しくしたり、壁紙を張り替えたりといったイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし実際には、単に古いものを取り壊して新しいものを設置するだけではありません。住宅リフォームには、家の骨組みである柱や梁など、構造に関わる部分を調整する作業も含まれます。そうした構造に関わる作業の中でも、特に重要なのが木材の加工です。木材の表面を削り、滑らかに整える「鉋（かんな）」を使った作業は、リフォームの基礎となる重要な工程と言えるでしょう。そして、リフォームにおける木材加工の最初の段階を担うのが「荒仕工」と呼ばれる工程です。荒仕工では、まず、曲がったりねじれたりしている木材の歪みを矯正し、必要な寸法に切り揃えます。この作業は、木材を適切な強度と耐久性を持つようにするために非常に重要です。その後、鉋を使って木材の表面を荒く削り、大まかな形に整えていきます。荒仕工は、その後の仕上げ作業の基礎となるため、職人の経験と技術が問われる工程と言えるでしょう。このように、住宅リフォームは、単に目に見える部分を新しくするだけでなく、家の構造や素材そのものと向き合うことから始まります。そして、その最初の作業である木材の荒仕工は、リフォーム全体の品質を左右する重要な工程なのです。