- 独立型キッチンとは独立型キッチンとは、リビングやダイニングといった家族と過ごす空間から壁で区切られたキッチンのことを指します。扉で仕切られている場合もあれば、壁のみで仕切られている場合もあります。従来から日本の住宅で広く採用されてきたスタイルであり、別名「クローズドキッチン」とも呼ばれています。近年では、空間全体に開放感をもたらすオープンキッチンが人気を集めていますが、独立型キッチンにも利点が多く存在します。まず挙げられるのが、調理中の煙や匂いをリビングやダイニングに広げにくいという点です。特に、油を使う揚げ物や炒め物をする際には、匂いが気になる方も多いでしょう。独立型キッチンであれば、他の部屋に匂いが充満する心配をせずに、集中して料理を楽しむことができます。また、生活感を隠せるという点も大きなメリットです。来客時に備えて常にリビングを綺麗にしておきたいという方にとっても、独立型キッチンは魅力的です。調理器具や食器を見せることなく、すっきりとした空間を保つことができます。さらに、収納スペースを確保しやすいという点もメリットとして挙げられます。壁に囲まれているため、吊り戸棚や収納棚を設置しやすく、効率的に収納スペースを確保できます。調理器具や食器を収納する場所を確保することで、キッチン全体を清潔に保つことにも繋がります。

台所の流し台と言えば、昔から銀色のステンレス製が主流でしたが、最近では、個性的な台所作りができる色付きの流し台の人気が高まっています。白い色や灰色、薄い茶色といった中間色の他に、青や緑といった鮮やかな色まで、色の種類が豊富なのも魅力です。個性的な色の流し台は、台所に彩りを与え、空間全体の印象を大きく変えます。例えば、白い台所の流し台を選ぶと、清潔感があって明るい印象になりますし、黒い台所の流し台を選ぶと、高級感があって落ち着いた印象になります。また、最近では、ピンクや黄色といったかわいらしい色の流し台も人気です。このように、色付きの流し台は、従来のステンレス製の流し台にはない魅力があります。台所のリフォームや新築を検討する際には、色付きの流し台も選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。